Nasce ad Accra in Ghana nel 1983. Fin da bambina mastica in casa storie e scrittura perché entrambi i suoi genitori sono giornalisti in un contesto politico difficile quale è la dittatura militare del Ghana. Una volta cresciuta, si trasferisce negli Stati Uniti dove studia alla Columbia University e alla New York University, ma è solo una parentesi prima di tornare stabilmente in Africa dove comincia a dedicarsi alla scrittura. I suoi due primi libri I cento pozzi di Salaga e Il grande azzurro sono stati finalisti di premi prestigiosi e già tradotti in numerosi paesi dove hanno ricevuto lodi soprattutto per la profondità e la ricchezza della ricostruzione storica. Nel 2022 è uscito l'ultimo romanzo, Zainab conquista New York. Attualmente Ayesha vive in Senegal ed è considerata una tra le voci più forti della narrativa africana di oggi.